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Receita: aprenda a fazer o cheesecake saudável da Isabela Akkari

A confeiteira e especialista em alimentação saudável ensina o passo a passo do doce. Confira!

Por Redação
4 set 2023, 19h00
Receita: aprenda a fazer o cheesecake saudável da Isabela Akkari
 (Divulgação/Casa.com.br)
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Ingredientes:

  •  300 g de tâmaras
  • 80 g de farinha de amêndoas
  • 150 g de adoçante à sua escolha
  • 260 g de iogurte grego zero lactose e zero açúcar
  • 150 g cream cheese zero lactose e zero açúcar
  • 3 ovos
  • 30 g óleo de coco sem sabor
  • Suco de 1 limão
  • 10 g de extrato de baunilha
  • Frutas vermelhas a gosto
  • Geleia de frutas vermelhas a gosto

Modo de preparo:

Em um processador triture as tâmaras com o óleo de coco até virar uma pasta. Forre uma forma removível de 15 cm com um papel manteiga e amasse a pasta de tâmaras no fundo para formar a base da cheesecake.

Bata todos os ingredientes restantes no liquidificador, despeje em cima da base e asse a 150 graus por 1 hora.

Receita: aprenda a fazer o cheesecake saudável da Isabela Akkari
(Divulgação/Casa.com.br)
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