Como criar uma varanda gourmet
Está pensando em reformar ou fazer melhorias no espaço? Confira algumas dicas para um projeto bem pensado
![Projeto de Fernanda Dabbur. Na foto, área gourmet em varanda integrada com prateleiras suspensas.](https://preprod.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/09/ape-300m-sala-intima-adega-walk-in-fernanda-dabbur-14-area-gourmet.jpg?quality=95&strip=info&w=1280&h=720&crop=1)
Existe algo muito especial nas áreas externas da casa, seja para se conectar com a natureza, curtir o ar fresco com amigos e familiares ou até para se reconectar – uma quebra da rotina diária entre paredes, a varanda gourmet, um ambiente que virou tendência é perfeita para tal. Priscila e Bernardo Tressino, arquitetos do escritório PB Arquitetura, explicam que algumas características e cuidados fazem a diferença no projeto da varanda gourmet.
![tons-neutros-espaco-gourmet-ar-livre-ape-140-m2-estudio-mare-credito-felco-(3) Tons neutros e espaço gourmet ao ar livre marcam este apê de 140 m². Projeto do Estudio Maré. Na foto, sala de jantar com cristaleira e quadros. Varanda com churrasqueira,](https://preprod.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/10/tons-neutros-espaco-gourmet-ar-livre-ape-140-m2-estudio-mare-credito-felco-3.jpg?quality=95&strip=info&w=1024)
“A varanda, seja em casa ou apartamento, é onde ficamos junto com as pessoas que amamos para bater um papo gostoso, fazer um almoço ou churrasco especial, curtir um cantinho verde ou o movimento da rua. Enfim, que permanecemos longos períodos e esquecemos de tudo à nossa volta. Por isso, é necessário que seja bem funcional e, principalmente, confortável. Um bom projeto de paisagismo também faz toda diferença para dar o toque final”, conta Priscila.
O que não pode faltar na varanda gourmet
![paleta-de-cores-claras-ape-160m-varanda-gourmet-nop-arquitetura-11 Projeto de NOP Arquitetura. Na foto, área gourmet em varanda com ilha com bancada e paredes revestidas de madeira clara.](https://preprod.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/09/paleta-de-cores-claras-ape-160m-varanda-gourmet-nop-arquitetura-11.jpg?quality=95&strip=info&w=683)
A churrasqueira acabou se tornando um pedido muito comum entre os moradores, principalmente por ser o foco de encontros sociais. Mesas de refeições amplas, com bancos ou cadeiras, jogos diversos, TV ou telão, além de um sistema de som são alternativas para o local. Uma bancada com pia é desejável, para que os alimentos possam ser preparados ali mesmo. O cantinho de bar, outra tendência nos projetos, pode aparecer na varanda gourmet também.
![ape-78m-cozinha-verde-musgo-varanda-gourmet-paleta-clara-andrea-balastreire-07 Projeto de Andrea Balastreire. Na foto, bancada de varanda gourmet integrada pequena com revestimento marmorizado.](https://preprod.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/10/ape-78m-cozinha-verde-musgo-varanda-gourmet-paleta-clara-andrea-balastreire-07.jpg?quality=95&strip=info&w=683)
O lugar que preza o convívio merece a comodidade de ter entretenimento de fácil acesso.
Acrescente uma área de estar junto
![Painel de veneziana caribenha delimita hall de entrada deste apê de 210 m²-manu-santos-credito-andre-nazareth (12) Painel de veneziana caribenha delimita hall de entrada deste apê de 210 m². Projeto de Manu Santos. Na foto, varanda gourmet com TV e sofá.](https://preprod.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/09/Painel-de-veneziana-caribenha-delimita-hall-de-entrada-deste-ape-de-210-m%C2%B2-manu-santos-credito-andre-nazareth-12.jpg?quality=95&strip=info&w=1024)
Possui um espaço grande? Acrescente uma área de estar junto à churrasqueira, já que as pessoas tendem a ficar muito perto desse ambiente.
Quais os tipos de decorações funcionam na varanda gourmet?
![arquitetura-biofilica-o-que-e-beneficios-como-incorporar-pb-arquitetura-02 Cozinha com marcenaria azul e parede verde; jardim vertical.](https://preprod.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/04/arquitetura-biofilica-o-que-e-beneficios-como-incorporar-pb-arquitetura-02.jpg?quality=95&strip=info&w=918)
O estilo rústico é um dos principais para essa área. Não tem certeza qual combina mais com você e a sua casa? Um mix cai muito bem, selecione poltronas, sofás, redes e elementos com diferentes designs.
Revestimentos, móveis e materiais para varanda gourmet
![glamour-closet-walk-in-superficies-brilhantes-ape-100m-pb-arquitetura-fotos-henrique-ribeiro-08 Varanda; terraço; cobertura; mesa de madeira;](https://preprod.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/12/glamour-closet-walk-in-superficies-brilhantes-ape-100m-pb-arquitetura-fotos-henrique-ribeiro-08.jpg?quality=95&strip=info&w=1024)
Para a pia e o balcão, granito ou materiais sintéticos são os mais recomendadas, por não mancharem com tanta facilidade.
Se selecionar a churrasqueira, foque na funcionalidade, pois a constante exposição à gordura e fuligem pode se tornar uma dor de cabeça sem os equipamentos adequados. Por isso, opte por revestimentos resistentes e de fácil limpeza.
![nape-83m-paleta-branca-metais-dourados-luciana-patriarcha-15-gourmet-varanda-integrada Projeto de Luciana Patriarcha. Na foto, varanda gourmet com mesa de tampo branco, lustre e armário com bancada pequena.](https://preprod.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/09/nape-83m-paleta-branca-metais-dourados-luciana-patriarcha-15-gourmet-varanda-integrada.jpg?quality=95&strip=info&w=1024)
No caso de varandas abertas, com um grande risco de molhar o espaço, o cuidado precisa ser redobrado, invista em pisos antiderrapantes para uma maior segurança.
Revestimentos e mobiliários mais rústicos, de madeira ou fibra (natural ou sintética) predominam no mercado e a paleta de cores segue uma linha mais natural, em tonalidades terrosas.
Gosta de toques com cor? A aposta fica por conta do verde, azul, laranja, e tudo que remete aos tons da natureza.
Em apartamentos
![toques-azul-apartamento-integrado-130m-maoquadrado-07-area-gourmet Apartamento de 130m² com projeto de M² Arquitetura. Na foto, varanda gourmet com mesa de madeira e churrasqueira.](https://preprod.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/09/toques-azul-apartamento-integrado-130m-maoquadrado-07-area-gourmet.jpg?quality=95&strip=info&w=768)
Procure saber sobre a aprovação do condomínio em caso de troca de revestimentos externos, fechamento de vidro e a retirada da porta da varanda para a sala, para a integração de ambientes.
Além disso, verifique as instalações gerais – elétricas, hidráulicas e gás – para garantir conforto e funcionamento de todos os equipamentos. Válido para todos os tipos de residência.